Glace artisanale de ce qui est à portée de main

La crème glacée des friandises qui aiment la vie. Aujourd'hui, il est proposé sur le marché en quantités, goûts et couleurs différents. Mais un tel dessert peut être fait à la maison avec vos propres mains, en ayant un sorbetier. L'appareil est simple, car, en économisant le budget, il est fait indépendamment.

Il existe plusieurs options pour fabriquer un sorbetier. Par exemple, l’un implique l’utilisation d’une canette de trois litres. Le récipient est rempli au tiers avec de la glace, qui peut être préparée dans le réfrigérateur, le congélateur. Ajoutez du sel.

D'une paire de sacs en plastique, créez-en un et investissez-en un dans un autre. Le sac obtenu est placé dans un pot rempli de glace salée. La crème glacée est placée dans le sac en plastique intérieur - elle devrait être bien refroidie (généralement au congélateur).

Un sac de crème glacée est attaché avec un fil. La glace est versée sur le dessus. Le pot est fermé avec un couvercle et obtenir une sorbetière prête à l'emploi. Ensuite, le conteneur est enveloppé avec une serviette en secouant intensément pendant 30 ... 40 minutes. En mélangeant de la glace et du sel, la température à l’intérieur de la canette tombe à -22 ° C. Agiter ne permet pas à la glace de se former dans le dessert. Le résultat est une glace douce et légère.

Dans un autre mode de réalisation, utilisez deux boîtes de café en conserve. Ils doivent être légers, de capacité différente, par exemple 1500 et 500 grammes, avec des couvercles étanches. Les réservoirs sont lavés, bien séchés.

Un petit pot contient: un verre de lait; jaune d'oeuf; bâton de cannelle; sucre glace; crème fouettée. Fermez le récipient avec un couvercle.

La glace est poussée, versée un peu dans un grand récipient. Un pot plus petit y est placé. La glace est ajoutée de sorte qu'elle se trouve de tous les côtés d'une capacité inférieure. Une couche de sel est disposée sur le dessus. Ensuite, ils prennent une grande capacité dans leurs mains et la secouent pendant 15 ... 20 minutes. Le meilleur résultat est obtenu si les canettes sont tout le temps laminées sur une surface plane.

Retirez délicatement le couvercle d'une grande boîte et en retirez une plus petite. Ouvrez-le, mélangez bien la masse de crème glacée dans le récipient. Fermez, retournez à nouveau dans un grand conteneur. Après avoir fermé le dernier couvercle, tout le monde tremble encore pendant plusieurs minutes. Le résultat est une glace merveilleuse.

En utilisant les méthodes décrites, vous pouvez prendre soin de vous avec de la crème glacée à tout moment. Pour diversifier le dessert, vous devriez acheter un livre avec ses différentes recettes.

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